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Emmanuel Jacquin dirige l'entreprise La Gourmande Foie gras Jacquin. Du caneton de 1 jour à la verrine tout est entièrement élaboré dans son exploitation. Ces canards sont élevés aux grains de maïs entiers et les recettes offrent un choix de produits de qualités avec une large gamme de saveurs. Dans la série "Portraits d'entrepreneurs" diffusés sur www.panoramaTV.fr découvrez Emmanuel Jacquin.