La Borie Haute, c'est une ferme en agriculture biologique avec Fanny Cordier, Maraîchère et Sébastien Passarieu paysan boulanger.

Ce reportage cinématographique a été réalisé par les élèves de la classe de CM1-CM2 de l'école du Vigan dans le cadre d'un atelier de pratique artistique animé par François Stuck.